【玉米排骨汤简单易做的做法】玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，尤其适合秋冬季节食用。它不仅能够暖身，还能补充蛋白质和维生素。下面是一份简单易做的玉米排骨汤做法总结，帮助您轻松掌握这道美味。
一、食材准备（4人份）
| 食材 | 用量 |
| 排骨 | 500g |
| 玉米（甜玉米） | 2根 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 清水 | 1500ml |
二、制作步骤
1. 处理食材
- 排骨洗净，冷水下锅焯水去血沫，捞出后用清水冲洗干净。
- 玉米剥去外皮，切成小段；姜切片，葱切段备用。
2. 炖煮汤底
- 将焯好的排骨放入砂锅或炖锅中，加入足量清水。
- 放入姜片，大火煮开后转小火慢炖1小时左右。
3. 加入玉米
- 在排骨炖至软烂时，加入玉米段继续炖煮20-30分钟。
- 根据个人口味加入适量盐调味。
4. 出锅装盘
- 最后撒上葱花，搅拌均匀即可出锅。
三、小贴士
- 排骨焯水是关键，可以去除腥味并让汤更清澈。
- 玉米建议选用新鲜甜玉米，口感更佳。
- 若喜欢更浓郁的汤味，可适当延长炖煮时间。
- 汤中可加入少量胡萝卜或山药，增加营养与风味。
四、总结
玉米排骨汤是一道简单又营养的汤品，适合家庭日常制作。只要准备好食材，按照步骤操作，就能轻松做出一碗鲜香四溢的汤。无论是搭配米饭还是作为一道主菜，都十分合适。希望这份做法能为您带来一份温暖与美味。
