夏日清凉优选——自制草莓冰淇淋

炎炎夏日，冰淇淋甜点无疑是最佳的消暑选择。为了享受更加健康和美味的甜品，不妨尝试亲手制作一款草莓冰淇淋。首先准备好新鲜草莓、牛奶、淡奶油以及适量糖，将草莓切块后与糖混合腌制出汁，再将其与牛奶一同加热至微沸，放凉备用。接着打发淡奶油至六分发，与冷却后的草莓牛奶液混合均匀，倒入密封盒中冷冻。每隔一小时取出搅拌一次，重复三次，让冰淇淋口感更细腻绵密。完成后的草莓冰淇淋酸甜适口，入口即化，不仅满足了味蕾的需求，还为炎热的夏天带来一丝清凉。无论是家庭聚会还是独自享用，这款自制甜点都能让人倍感幸福。