糍粑怎么做好吃又简单

糍粑是一道传统美食，深受人们喜爱。制作糍粑并不复杂，首先需要准备糯米粉和热水。将糯米粉倒入盆中，慢慢加入热水，边加边搅拌，直到形成絮状。接着用手揉成光滑的面团，静置约15分钟。

将面团分成小剂子，搓圆后压扁，放入蒸锅中蒸制15-20分钟。待糍粑变得透明且有弹性时即可取出。为了让糍粑更加美味，可以趁热蘸上黄豆粉或红糖水食用。如果喜欢咸口，还可以加入肉末、香菇等配料炒制，风味更佳。

糍粑不仅口感软糯，还富含营养，适合全家人一起享用。无论是作为早餐还是下午茶点心，都是不错的选择。尝试动手制作一次吧，享受亲手烹饪的乐趣！