香煎宽面配番茄酱

炎热的夏日午后，不如尝试一道简单又美味的“烤爽口宽面条”。将宽面条用清水冲洗干净后，稍微晾干，然后均匀地刷上一层橄榄油，撒上少许盐和黑胡椒调味。放入预热至200℃的烤箱中，烤约15分钟，直到表面微黄且酥脆。

与此同时，准备一份新鲜的番茄酱作为搭配。将番茄切块，加入蒜末、洋葱碎和少量糖一起翻炒，直至浓稠。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入一些罗勒叶或奶酪粉提味。

当宽面条烤好后，取出摆盘，淋上自制的番茄酱，再点缀几片新鲜的香草即可。这道菜不仅保留了传统意大利面的风味，还增添了一份独特的烤制香气，无论是作为主食还是小食都非常适合。快来试试吧！