茶树菇是一种富含蛋白质和多种营养成分的食材，深受大家的喜爱。无论是炖汤还是炒菜，它都能为菜肴增添独特的风味。以下是一些简单易学的茶树菇做法，让你轻松在家享受健康美味。

首先，清炒茶树菇是最基础也是最受欢迎的选择之一。将新鲜的茶树菇洗净后切段，用蒜末爆香，加入茶树菇翻炒至变软，最后撒上适量盐和鸡精调味即可。这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，非常适合搭配米饭食用。

其次，茶树菇炖排骨汤也是一道经典菜品。将排骨焯水去腥后与茶树菇一起放入砂锅中，加入姜片和清水慢火炖煮约1小时。出锅前根据个人口味加入少许盐调味，这样既能保留茶树菇的原汁原味，又能吸收排骨的鲜美，是一道滋补佳品。

此外，还可以尝试将茶树菇作为火锅配料，其独特的香气能让整个火锅更加美味。总之，茶树菇的做法多种多样，只要用心烹饪，总能找到属于你的独特风味！