丸子的温暖记忆
发布时间：2025-03-13 14:00:50来源：
小时候，每到冬日傍晚，奶奶总会端上一锅热腾腾的肉丸汤。那颗颗饱满的丸子，裹着细腻的肉香，在滚烫的高汤中翻滚跳跃，仿佛带着整个冬天的暖意。奶奶说，做丸子时要用心，手劲轻重决定了它的口感。而我总是迫不及待地用筷子夹起一颗，吹几口热气便送入口中，那种柔软弹牙的滋味至今难忘。
后来长大离家读书，每逢寒假期回家，第一件事就是问奶奶：“今天有没有做丸子？”她总是一笑，转身走进厨房忙碌起来。那些简单的食材——猪肉、葱姜、鸡蛋和淀粉，在她的巧手下变成了一道道暖心佳肴。这些平凡却充满爱意的丸子，不仅填满了我的胃，也温暖了我漂泊的心。
如今，虽然已经学会自己动手包丸子，但总觉得少了些什么。或许，那份独特的温度，只有奶奶的手艺才能赋予吧。
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