花中西施通常指的是杜鹃花。杜鹃花作为中国传统的名花之一，自古以来就备受人们的喜爱和赞美。因其色彩艳丽、姿态优美而被誉为“花中西施”。在中国文化中，杜鹃花象征着美丽、高洁与哀愁，常被文人墨客用来寄托情感或描绘春天的景象。

杜鹃花种类繁多，分布广泛，从高山到平原，从温带到热带都能见到它们的身影。其中一些品种如映山红、羊踯躅等尤为著名。每当春季来临，漫山遍野盛开的杜鹃花便如同织锦般铺展开来，构成了一幅幅令人陶醉的自然画卷。因此，“花中西施”这一美誉不仅是对杜鹃花外观之美的肯定，更是对其文化价值和生态意义的高度认可。