【芋圆芒果糖水的做法】芋圆芒果糖水是一道简单又美味的甜品，尤其在夏季非常受欢迎。它结合了芋圆的Q弹口感和芒果的香甜，再加上清甜的糖水，非常适合解暑或作为下午茶点心。以下是制作这道甜品的详细步骤和所需材料。
一、
芋圆芒果糖水主要由芋圆、芒果和糖水三部分组成。芋圆是用芋头粉和糯米粉混合制成，具有独特的口感；芒果则提供天然的果香和甜味；糖水则是整道甜品的“灵魂”，决定了整体的风味。整个过程操作简单，适合家庭制作。下面将列出所需的材料和具体步骤，并以表格形式展示。
二、材料与做法表格
| 项目 | 材料 | 用量 |
| 芋圆 | 芋头粉 | 50克 |
| 糯米粉 | 50克 | |
| 温水 | 100毫升左右 | |
| 盐 | 少许（可选） | |
| 糖水 | 冰糖 | 30-50克 |
| 水 | 500毫升 | |
| 芒果 | 新鲜芒果（熟透） | 2个 |
| 配料（可选） | 牛奶/椰奶（增加口感） | 100毫升 |
三、制作步骤
1. 制作芋圆：
- 将芋头粉和糯米粉混合，加入温水搅拌成团。
- 揉至光滑后，分成小剂子，搓成小圆球。
- 锅中烧开水，放入芋圆煮至浮起，捞出过冷水备用。
2. 准备糖水：
- 锅中加水和冰糖，煮至冰糖融化。
- 可根据口味加入牛奶或椰奶，增加风味。
3. 处理芒果：
- 芒果去皮切块，可以保留一部分作为装饰。
4. 组合成品：
- 将煮好的芋圆放入碗中，加入芒果块。
- 倒入糖水，稍微搅拌即可食用。
四、小贴士
- 芋圆可以提前做好，冷藏保存，吃时再加热。
- 芒果选择成熟度高的，味道更甜。
- 如果喜欢更浓郁的口感，可以在糖水中加入少许椰浆或淡奶油。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出一碗香甜软糯的芋圆芒果糖水，既健康又美味，非常适合一家人分享。
