厦门，这座位于中国东南沿海的美丽城市，不仅以迷人的海景和悠闲的生活节奏著称，还拥有丰富多样的地方特产。无论是游客还是本地人，提到厦门，总免不了想到那些独具风味的小吃和手工艺品。那么，厦门到底有什么特产呢？下面我们就来一一介绍。

一、美食类特产

1. 沙茶面

沙茶面是厦门最具代表性的特色小吃之一。它以浓郁的沙茶酱为基底，搭配海鲜、肉类、蔬菜等配料，味道鲜香独特，深受当地人和游客的喜爱。

2. 土笋冻

土笋冻是一种用海藻类植物制成的凉菜，口感Q弹，味道清甜，通常搭配蒜蓉、酱油、辣椒油等调料食用，是厦门街头常见的小吃。

3. 花生汤

花生汤是厦门传统的甜品，选用优质花生熬制而成，口感绵密，香甜可口，尤其在冬天喝上一碗，暖身又暖心。

4. 海蛎煎

海蛎煎是用新鲜的牡蛎、鸡蛋、地瓜粉等食材煎制而成，外酥里嫩，咸香适口，是厦门人日常餐桌上常见的美食。

5. 烧肉粽

厦门的烧肉粽不同于其他地区的粽子，它用五花肉、虾米、香菇等材料包裹在糯米中，经过长时间蒸煮，香气扑鼻，口感丰富。

二、手工艺品与纪念品

1. 珍珠奶茶

虽然珍珠奶茶并非厦门独有，但厦门的奶茶文化非常浓厚，许多本地品牌如“茶颜悦色”、“喜茶”等都在这里蓬勃发展，成为年轻人喜爱的饮品。

2. 鼓浪屿音乐盒

鼓浪屿作为厦门著名的旅游景点，以其独特的音乐文化闻名。当地的音乐盒制作工艺精湛，是极具收藏价值的纪念品。

3. 闽南红砖古厝模型

厦门的传统建筑风格独具特色，尤其是闽南红砖古厝，很多商家会制作精美的模型作为纪念品出售，既有文化韵味，又适合收藏。

三、茶叶与滋补品

1. 铁观音

厦门虽不是铁观音的原产地，但作为福建的重要城市，铁观音在这里非常受欢迎。许多茶店提供正宗的安溪铁观音，是送礼或自饮的好选择。

2. 龙眼干

厦门周边地区盛产龙眼，龙眼干是当地的传统特产，既可以作为零食，也可以用来煲汤，具有很好的滋补作用。

四、其他特色产品

1. 厦门蜜饯

厦门的蜜饯种类繁多，如杨梅、橄榄、青梅等，口味酸甜适中，是饭后解腻的好选择。

2. 厦门香片

厦门的香片（即花茶）也颇具特色，尤其是茉莉花茶，清香怡人，深受茶友喜爱。

总的来说，厦门的特产不仅种类丰富，而且各具特色，无论是美食、手工艺品还是茶叶，都能让人感受到这座城市独特的魅力。如果你计划去厦门旅游，不妨带一些当地的特产回家，既能分享美味，也能留下一份难忘的回忆。