在《海贼王》（One Piece）这部经典动漫中，许多剧情都让粉丝们热血沸腾、感动落泪。其中，白胡子与艾斯之间的羁绊更是让人难以忘怀。那么，问题来了：“海贼王白胡子救艾斯是哪集”？这个问题其实并不简单，因为白胡子并没有真正“救”艾斯，而是在关键时刻选择了与他并肩作战，最终付出了生命的代价。

首先，我们需要明确一点：白胡子并不是在某个特定的“救”艾斯的情节中出现的。艾斯被海军逮捕，并被押送到顶上战争的战场，而白胡子作为艾斯的养父，自然不会坐视不管。因此，白胡子带领着他的船员们前往马林梵多，与世界政府展开了一场决定性的战斗。

这场战斗被称为“顶上战争”，是《海贼王》剧情中的一个高潮部分。白胡子为了救艾斯，不惜与整个世界政府为敌，甚至牺牲了自己的生命。可以说，白胡子并不是在“救”艾斯，而是在用自己的方式守护他，证明了他对艾斯的爱和责任。

那么，具体到“海贼王白胡子救艾斯是哪集”这个问题，我们可以通过以下几个关键集数来回顾这段感人至深的剧情：

- 第607集：标题为《黑胡子的野心》，这一集主要介绍了黑胡子的计划以及他如何利用艾斯。

- 第608集：《艾斯被捕》，艾斯被海军捕获，正式进入顶上战争的前奏。

- 第609集：《白胡子的怒吼》，白胡子得知艾斯被抓后，愤怒地决定出战。

- 第610集至625集：这一系列集中展现了顶上战争的全过程，包括白胡子与赤犬的对决，以及他最后的牺牲。

在这些集数中，白胡子的形象被塑造得极为高大，他的勇气、忠诚和对艾斯的爱让人动容。虽然他最终没能救下艾斯，但他的精神却深深影响了整个故事的发展，也为后续剧情埋下了伏笔。

总的来说，“海贼王白胡子救艾斯是哪集”并不是一个简单的“在哪一集”就能回答的问题，它背后蕴含着更深层的情感和剧情发展。白胡子的牺牲不仅是一场战斗的结束，更是新一段旅程的开始。