锄禾日当午，汗滴禾下土。
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。
这首诗是唐代诗人李绅所作《悯农二首》中的第一首。它以简洁的语言描绘了农民在烈日下辛勤耕作的情景，表达了对农民劳动艰辛的深切同情，同时也提醒人们珍惜粮食，感恩劳动者的付出。
诗歌的第一句“锄禾日当午”，描述了农民在正午烈日炎炎时还在田间劳作的场景。第二句“汗滴禾下土”进一步刻画了农民挥汗如雨的辛勤劳作画面。这两句通过生动的描写，让读者仿佛能感受到那炽热的阳光和泥土的气息，以及农民艰辛的劳动过程。
后两句则从另一个角度深化主题。“谁知盘中餐”，提出了一个问题，引发人们的思考。最后一句“粒粒皆辛苦”则明确回答了这个问题，强调每一粒粮食都来之不易，都是农民汗水换来的成果。
这首诗虽然简短，但寓意深刻，语言质朴，却蕴含着对社会底层劳动者深深的敬意与关怀。它提醒我们不要忘记那些为我们提供食物的人们，要珍惜每一粒粮食，尊重劳动的价值。这种精神在今天依然具有重要的现实意义，值得我们传承和发扬。
