大家好！今天要给大家分享一个简单又美味的小零食——空气炸锅版香脆花生米。这种做法不需要太多复杂的步骤，而且用空气炸锅制作可以减少油的使用量，更加健康哦。

所需材料：

- 生花生米 300克

- 食盐 适量

- 白糖 少许（可选）

步骤如下：

1. 准备工作：首先将生花生米清洗干净，然后用清水浸泡大约30分钟。这样可以让花生米更容易入味，并且在后续的烹饪过程中更加容易熟透。

2. 晾干处理：将泡好的花生米捞出来，放在滤网上晾干，或者用厨房纸巾轻轻擦干表面水分，确保没有多余的湿气。

3. 调味腌制：在一个大碗里，加入适量的食盐和少许白糖（如果喜欢甜咸口味的话），把晾干后的花生米倒入碗中，搅拌均匀，让每颗花生都裹上调料。

4. 空气炸锅预热：打开你的空气炸锅，设置温度至150度左右，进行预热几分钟。

5. 开始炸制：把调好味的花生米均匀地铺在空气炸锅的炸篮内，不要堆叠太厚，以免影响受热效果。放入预热好的空气炸锅中，设定时间为10分钟左右，期间可以根据实际情况调整时间和温度。

6. 不断翻动：在炸的过程中，每隔两到三分钟就取出一次，轻轻晃动或翻拌一下花生米，以保证它们能够受热均匀并且不会粘连在一起。

7. 判断完成：当看到花生米的颜色变得金黄并且闻到浓郁的香味时，就可以关掉电源了。取出后稍微放凉一会儿，你会发现它们已经变得非常酥脆可口啦！

8. 储存密封：最后记得装进密封罐子里保存起来，这样既可以保持其脆度，也能避免受潮变软。

通过以上这些简单的步骤，你就能轻松在家享受到自制的健康又美味的空气炸锅花生米啦！无论是当作日常小零食还是招待客人都非常合适呢。快试试吧，相信你会爱上这个简单却充满乐趣的过程哦～